Description
Paquet sous vide de 1.5 Kg environ
Viande de boeuf passée en saumure, enrobée d’épices, fumée et cuite.
A consommer froid en chiffonnade ou chaud comme à Montréal et NYC mais pour que ce soit meilleur chauffez à la vapeur ou plongez le sac fermé dans l’eau frémissante pendant 15 mn environ….
DLC 40 Jours fermé, 15 jours ouvert.
Si notre paquet est plus petit que 1.5 Kg, nous mettrons un cheque pour rembourser la différence sur la base du prix au Kg ( 32€/Kg)
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