Description
BROOKLYN Pastrami
Du boeuf Irlandais ( race limousine, charolaise, Hereford ) traité en pastrami avec une pointe d’ail pour developper les arômes
Un mode de fumage et cuisson totalement différent du Smoked Meat pour obtenir un autre résultat.
Vous pouvez telephoner au Delicatessen et demander un motceau qui correspond a votre besoin tout en reglant sur place.
si le morceau est plus petit , nous mettrons un remboursement de la difference selon le prix au kg
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